Zimtschnecken

Vor dem Hefeteig habe ich irgendwie immer Respekt, ob es klappt. Meine Tante sagt immer - “Es kann auch bei 50. Versuch etwas schief gehen!” und da hat...

Obstkuchen mit Streusel

Ich glaube einfacher geht gar nicht :-P Ich mag diesen Kuchen sehr, sehr gerne und es freut mich, dass es auch nur mit wenig Zucker so gut schmeckt....

Erbsensuppe mit Butternocken

Wenn es mal ganz schnell gehen muss, dann mache ich die Erbsensuppe. Tiefgekühlte junge Erbsen habe ich fast immer zu Hause, denn die auch als Beilage zum Fleisch...

Bananenbrot

Es gibt viele verschiedene Rezepte für Bananenbrot und wie auch immer es ist, jeder hat sein beliebtes. Wenn ihr noch keinen habt, dann könnt ihr mein probieren. Ich...

Quark-Schokolade Torte

Ich liebe Schokolade. Quark ist zwar nicht mein Favorit, aber zu dieser Torte / oder Kuchen passt einfach perfekt! Direkt nach dem Backen dachte ich, ich machte etwas...

Schneller Kaffeekuchen

Ich backe sehr gerne, aber noch besser ist den Kuchen zu essen. Als Mama von zwei Kleinkinder suche ich immer schnelle Kuchen Rezepte und hier ist mein Favorit...

Hühnerstreifen mit Staudensellerie

ZUTATEN 4 Stenge Staudensellerie 300 g Hühnerfleisch 3 EL Mehl (glattes) 1 EL Öl 2 dcl Wasser 2 Scheiben Kochkäse Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver   REZEPT Staudensellerie kleinschneiden. Hühnerfleisch auf...

Fisch-Karbonade mit Radi-Remoulade

ZUTATEN für FISCH-KARBONADE 1 Packung (500g) Fisch-Filet 1 Stück Frühlingszwiebel 1 grössere Karotte 1 kleinen Stück Stellerie 3 - 4 EL Weizenkleie oder Paniermehl 2 - 3 Eier...

Kräuter-Knoblauch Schnecken

ZUTATEN für TEIG 580 g Vollkornmehl 1 TL Salz 7 EL Olivenöl 1 TL Honig 4,5 dcl warme Milch 30 g Hefe   ZUTATEN für FÜLLUNG 150 g Butter 82% ...
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