INGREDIENZ:
- 2 EL geschmolzene Butter
- 5 – 10 EL Honig
- 2 Eier
- 2 Banane und 1 Tasse Himbeeren
- prise Salz
- 1 ¾ Tasse Mehl
- ⅓ Tasse Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- Vanille Extract oder Sirup
REZEPT:
- Geschmolzene Butter, Honig zusammen mischen und geben die Eier dazu. Alles zusammen wieder schön vermischen.
- Dann fügen wir die Bananen und Himbeeren Masse hinzu.
- Mehl, Salz und Backpulver und Haferflocken miteinander mischen und zur Masse geben.
- Wenn nötig, geben Milch dazufügen (da die Himbeeren aber eher flüssig sind, sollte es nicht vorkommen).
- Mit Vanille Extract oder Sirup schmeckt es alles noch besser.
- Die Muffinform vorbereiten und Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Backen 30 Minuten und 10 bis 15 Minuten liegen lassen.
GUTEN APPETIT!
